RECIPE

ピーマンの昆布和え

一品増やしたい時やアテにもぴったり!

調理時間

8

ピーマンの昆布和え

材料

(4人分)

  • ピーマン

    2個

  • 塩昆布

    15g

  • しょうが

    ひとかけ

  • 白ごま

    少々

  • ビニール袋

    1枚

つくり方

  • 1

    ピーマンはヘタと種をとって細い千切りにし、サッと湯通しした後、きつく縛っておく。

  • 2

    しょうがを千切りにする。

  • 3

    ビニール袋に①と②、塩昆布、白ごまを入れてよく振り混ぜる。空気を抜いてそのままで味を馴染ませる。お好みで、しょうがを上にちらす。